TEGIRI fes’26 west 開催報告

TEGIRI fes’26 west、無事に大盛況で終了しました。 ご参加いただいた皆さま、本当にありがとうございました！ 今回は、3名のTegiristによ......続きを読む

天ぷら粉勉強会

こんにちは！ 香川県観音寺にある山地蒲鉾の正田です。 昨日2/15（日）に丸亀の純手打うどんよしやさんで、 ニップンさんと日本うどん協会の共催で【天ぷら粉の勉強会】が行われました。 &n......続きを読む

第一回サヌワングランプリ開催！

サヌワングランプリ（通称サヌワン）は、全国の讃岐うどん職人が集い、“感動を呼び起こす一杯”を目指してしのぎを削る、日本一の「手打ち」うどんの祭典。予選を勝ち抜いた職人たちが決勝（本戦）に......続きを読む

第1回　じょしや！女性も活躍の場が沢山あります！

こんにちは！ 山地蒲鉾、広報の正田です！ ２０２５年９月２８日（日）の夜に香川県丸亀市の純手打うどん よしやさんで開催した【じょしや】 このイベントは、うどん業界で頑張る女性メンバーのみ......続きを読む

丸亀うどん祭り2025　師弟コラボうどん

こんにちは！ ご無沙汰しております、山地蒲鉾の広報・正田です！ 昨年2025年11月21日（金）と22日（土）に香川県丸亀市で丸亀製麺さん主催の丸亀うどん祭り2025が開催......続きを読む