Pate Chay Và Cách Làm Món Pate Chay An Toàn Tại Nhà Từ Nguyên Liệu Nấm

Xem 1,881

Cập nhật thông tin chi tiết về Pate Chay Và Cách Làm Món Pate Chay An Toàn Tại Nhà Từ Nguyên Liệu Nấm mới nhất ngày 09/05/2021 trên website Japanudon.com. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất. Cho đến thời điểm hiện tại, bài viết này đã đạt được 1,881 lượt xem.

--- Bài mới hơn ---

  • Hướng Dẫn Cách Làm Món Thịt Ba Chỉ Rang Cháy Cạnh Ngon Như Nhà Hàng
  • Các Bước Làm Các Món Ăn Chay Từ Mít Tuyệt Vời
  • Cách Làm Món Miến Xào Chay Thập Cẩm
  • Hướng Dẫn Làm Món Miến Xào Chay Ngon, Bổ Dưỡng
  • Công Thức Và Cách Làm Miến Xào Chay Đơn Giản Và Dễ Thực Hiện
  • Nguyên liệu làm Pate chay

    • Nấm bào ngư: 500 gram. Nên chọn nấm còn tươi, thân cứng, không bị giập nát.
    • Sữa tươi có đường: 300 gram
    • Bột béo: 100 gram
    • Đậu phộng rang: 50 gram
    • Bột mì: 30 gram
    • Bơ thực vật: 40 gram
    • Gia vị: đường, muối, bột ngọt, tiêu,…

    Các dụng cụ cần thiết

    • Máy xay sinh tố
    • Xửng hấp / nồi hấp
    • Khuôn hấp hoặc các hộp, khay đựng inox
    • Cân điện tử nhà bếp loại 5kg, 1 số lẻ (nếu có)
    • Nồi, tô, chén, muỗng,…

    Quy trình làm Pate chay đơn giản như sau

      Bước 1: Xử lý nấm bào ngư: Nấm cần được rửa sạch và nhặt bỏ các phần hư hỏng, giập nát. Sau đó chần qua nước sôi vài phút đến khi nấm mềm và hết mùi ngái, rồi vớt ra để ráo nước.

      Bước 2: Cân tất cả nguyên liệu như trên rồi cho vào máy xay sinh tố cùng với nấm đã xử lý, sau đó xay nhuyễn tạo thành hỗn hợp dạng paste mịn, đồng nhất.

      Bước 3: Chuẩn bị các khuôn hấp hoặc hộp đựng có nắp, quét dầu ăn vào bên trong khuôn để tránh pate dính vào thành. Rót hỗn hợp trên vào từng khuôn, đậy nắp kín, rồi cho vào nồi hấp trong vòng 20 – 30 phút. Sau đó lấy các khuôn đựng pate ra làm nguội rồi bảo quản trong tủ lạnh để thưởng thức.

    Cách sử dụng và bảo quản của pate chay cũng tương tự như pate thông thường. Thời hạn sử dụng tốt nhất là từ 5 – 7 ngày ở ngăn mát của tủ lạnh. Bạn cũng có thể cho pate vào ngăn đông để bảo quản được lâu hơn, tuy nhiên cần phải hấp lại trước khi dùng. Pate chay có mùi vị béo bùi của đậu, mùi thơm đặc trưng của nấm, cấu trúc mềm mịn và dễ quết như của pate.

    Pate chay chắc chắn là món ăn vừa ngon vừa bổ dưỡng hơn so với pate thông thường do được làm từ các nguyên liệu có nguồn gốc từ thực vật. Với quy trình cực kì đơn giản như trên, các bạn nên thử tự làm pate chay tại nhà để thưởng thức cùng gia đình mình, đảm bảo sẽ phải bất ngờ bởi độ thơm ngon của món ăn này đấy.

    FOODNK

    --- Bài cũ hơn ---

  • 3 Cách Làm Món Pate Chay Thơm Ngon, Bổ Dưỡng
  • Những Bí Quyết Để Làm Món Chả Lá Lốt Chay Cho Những Ngày Rằm Trong Năm
  • Cách Làm Lẩu Chay Món Ăn Đơn Giản Thanh Đảm Ngay Tại Nhà
  • Măng Tây Làm Món Gì Ngon Nhất Hấp Dẫn Giữ Nguyên Hương Vị Khi Ăn
  • Điểm Danh 13 Món Ăn Chay Ngon Và Dễ Làm
  • Bạn đang xem bài viết Pate Chay Và Cách Làm Món Pate Chay An Toàn Tại Nhà Từ Nguyên Liệu Nấm trên website Japanudon.com. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!