Cách Pha Nước Chấm Bánh Cuốn Hải Phòng Ngon Nhất

Xem 2,475

Cập nhật thông tin chi tiết về Cách Pha Nước Chấm Bánh Cuốn Hải Phòng Ngon Nhất mới nhất ngày 12/04/2021 trên website Japanudon.com. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất. Cho đến thời điểm hiện tại, bài viết này đã đạt được 2,475 lượt xem.

--- Bài mới hơn ---

  • Học Làm Các Loại Nước Chấm Há Cảo, Dimsum Ngon Tại Nhà
  • Tổng Hợp Các Công Thức Làm Nước Chấm Há Cảo Đơn Giản Tại Nhà
  • 4 Cách Làm Nước Chấm Há Cảo Để Món Ăn Thêm Đậm Vị
  • Cách Làm Nem Nướng Và Nước Chấm Ăn Kèm Chuẩn Nhất
  • Cách Làm Nước Chấm Nem Nướng Nha Trang Ngon Miệng Đúng Vị
  • Nếu có dịp được đặt chân đến Thành phố hoa phượng đỏ chắc chắn bạn sẽ được người dân ở đó, hoặc hướng dẫn viên du lịch tour của bạn nhắc đến món bánh cuốn.Khi đã thưởng thức rồi chắc chắn bạn sẽ không thể quên được hình ảnh đĩa bánh cuốn nóng hổi ăn kèm bát nước chấm đậm vị Hải Phòng mà khó có nơi nào sánh nổi. Do vậy cách pha nước chấm bánh cuốn Hải Phòng nó quyết định rất nhiều.

    Thật đúng là như vậy các bạn ạ. Bánh cuốn Hải Phòng là một món ăn đặc trưng nức tiếng của vùng đất cảng, một món ăn khiến ai đến cũng phải thưởng thức một lần để cảm nhận hương vị nồng ấm mà ngon tuyệt vời của nó. Giờ đây, bạn không cần phải đến Hải Phòng mới có thể ăn được loại bánh cuốn này mà hoàn toàn có thể tự tay trổ tài ngay tại nhà hoặc bạn hoàn toàn có thể mua bánh cuốn ở ngoài hàng về. Tuy nhiên, để thưởng thức món bánh cuốn Hải Phòng trọn vị nhất, bạn cần phải học cả cách pha nước chấm bánh cuốn Hải Phòng đặc trưng nữa đấy. Đừng quá lo lắng, NGON sẽ hướng dẫn bạn ngay bây giờ!

    Nguyên liệu làm nước chấm cần

    Cách pha nước chấm bánh cuốn Hải Phòng

    Bước 1: Ninh xương để lấy nước dùng

    Nhiều người có sẵn nước dùng được ninh từ xương rồi các bạn có thể sử dụng luôn nước đó chỉ cần đun sôi lên, sau đó lọc gạn lấy phần nước dùng trong là được.

    Với tỏi bóc sạch vỏ và ớt bỏ hạt, bạn cần sơ chế sạch sẽ rồi đập dập, thái nhỏ và băm sao cho thật nhuyễn là được.

    Trước tiên, bạn chuẩn bị một chiếc bát tô sạch và lau khô nếu ướt, rồi chắt một chút nước hầm xương mà bạn đã ninh bên trên trong vào đó.

    Tiếp đến, bạn thêm vào nước hầm xương một chút giấm ăn và nước mắm rồi khuấy đều cho các thành phần hòa lẫn vào với nhau. Lưu ý là vừa cho, bạn vừa khuấy và vừa nếm xem hương vị đã vừa miệng hay chưa. Nếu quá tay sẽ bị mặn quá sẽ khó chữa, vừa phải sẽ tốt nhất.

    Cuối cùng, bạn thêm hỗn hợp tỏi ớt băm nhỏ tùy thích vào bát nước chấm đã pha ở trên, khuấy đều lên một lần nữa là xong.

    Cũng đơn giản, không hề cầu kì phức tạp là bạn đã hoàn thành xong cách pha nước chấm bánh cuốn Hải Phòng rồi đấy. Với cách pha này, bát nước chấm của bạn sẽ có màu hơi sậm hơn so với nước chấm bánh cuốn ở các vùng miền khác, tuy nhiên thì khi ăn lại không hề bị mặn mà rất vừa miệng, thơm ngon và đậm đà. Bạn thấy không, một đĩa bánh cuốn nóng hổi được phủ bằng hành khô, ruốc và chả quế, kèm theo bên cạnh là một bát nước chấm chuẩn vị nữa thì thật là hấp dẫn.

    – Bánh quấn nổi tiếng bởi chất lượng bánh và giá cao gấp rưỡi những nơi khác. Bánh cuốn được tráng bằng tay thành một lớp mỏng, du khách gọi đến đâu thì mới tráng bánh đến đấy, lúc nào cũng nóng hổi, mềm mướt, không bị bở bột.

    – Phần nhân bánh là thịt và mộc nhĩ băm nhuyễn được xào thơm, nhưng chỉ điểm lác đác trong bánh chứ không đầy đặn.

    – Du khách thường ngạc nhiên bởi ngoài hành khô thì bánh còn được phủ lên một lớp ruốc bông khi dọn ra đĩa. Ruốc rất mềm, tơi, hơi khô và có vị mằn mặn nên khi kết hợp với bánh cuốn nóng mềm cảm giác rất bắt miệng.

    – Cách thưởng thức bánh cuốn Hải Phòng như sau: Bánh cuốn nhân thường ăn kèm với chả quế, trong khi bánh cuốn chay chỉ có lớp bột bánh đơn giản, rắc thêm ít hành khô lên trên. Gọi là chay chỉ là bởi bánh không nhân, còn cả hai loại đều chấm với nước mắm Cát Hải pha chế theo công thức cầu kỳ của quán. Mà công thức mình đã bật mí với các bạn ở bên trên.

    --- Bài cũ hơn ---

  • Cách Pha Nước Chấm Bánh Cuốn Thơm Ngon Hấp Dẫn Hơn Ngoài Hàng
  • Cách Pha Nước Chấm Ốc Ngon Và Mẹo Luộc Ốc Ngon Như Ngoài Quán
  • 2 Công Thức Pha Nước Chấm Để Ăn Ốc Luộc Đơn Giản Tại Nhà
  • Hướng Dẫn Cách Làm Gỏi Đu Đủ Tôm Thịt Chống Ngán Sau Tết
  • 7 Cách Làm Gỏi Đu Đủ Siêu Ngon, Siêu Hấp Dẫn Cho Ngày Tết Thêm Vui
  • Bạn đang xem bài viết Cách Pha Nước Chấm Bánh Cuốn Hải Phòng Ngon Nhất trên website Japanudon.com. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!