Cách Làm Lẩu Kimchi Hàn Quốc Chua Cay Thật Ngon

Xem 2,277

Cập nhật thông tin chi tiết về Cách Làm Lẩu Kimchi Hàn Quốc Chua Cay Thật Ngon mới nhất ngày 12/04/2021 trên website Japanudon.com. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất. Cho đến thời điểm hiện tại, bài viết này đã đạt được 2,277 lượt xem.

--- Bài mới hơn ---

  • Thế Kimchi Để Được Bao Lâu? Cách Bảo Quản Kim Chi
  • 2 Cách Làm Kim Chi Ngon
  • Kimchi Là Gì? Một Số Loại Kim Chi Phổ Biến Nhất Hiện Nay
  • Những Bài Hát Của Nhạc Sĩ Xuân Hồng
  • Cho Vay Tiền Xuân Hồng Xuân Trường
  • Cách làm lẩu kim chi đơn giản vô cùng bởi lẽ chỉ với các nguyên liệu từ kim chi, thêm vài loại nấm, một ít thịt ba chỉ cùng hải sản là đã được một nồi lẩu “hoành tráng”. Để có được lẩu kimchi ngon, quan trọng nhất là bạn có được phần kim chi ngon, nêm nếm vừa ăn, đặc biệt là ớt bột Hàn Quốc. Tuy nhiên nếu không có ớt bột Hàn Quốc, bạn cũng có thể thay bằng ớt bột Việt Nam để đảm bảo vị cay đặc trưng của món lẩu này.

    Nguyên liệu nấu lẩu kim chi hải sản

    • 2 bìa đậu hũ trắng
    • 100gram nấm hương
    • 1 bịch nấm kim châm
    • 300gram thịt ba chỉ
    • 10 – 15 con tôm thẻ
    • 2 – 3 cây xúc xích
    • 5 – 6 tép tỏi
    • Dầu ăn
    • Gia vị: ớt bột Hàn Quốc, nước mắm loại ngon, đường, muối, hạt nêm.

    Cách nấu canh Kimchi hàn quốc

    Sơ chế nấm và thịt, tôm

    Nấm hương khi mua về bạn cắt chân rồi ngâm trong nước khoảng 5 – 10 phút cho mềm, sau đó rửa sạch rồi vớt ra rổ.

    Nấm kim châm bạn cắt bỏ phần gốc, xé nhỏ.

    Thịt ba chỉ rửa sạch, thái nhỏ vừa ăn.

    Tôm thẻ bạn rút chỉ đen trên lưng, rửa sạch rồi để ráo.

    Chiên vàng đậu hũ

    Đậu hũ trắng mua về bạn cắt thành từng miếng vuông nhỏ, sau đó chiên ngập dầu cho đậu vàng.

    Cho khoảng 4 muỗng canh dầu ăn vào nồi nấu lẩu, làm nóng dầu rồi phi thơm tỏi băm.

    Khi tỏi đã thơm, bạn trút kimchi vào xào cùng. Lưu ý bạn nên cho thêm một chút nước kimchi vào vì nước có vị chua, cay sẽ giúp món lẩu ngon hơn.

    Khi xào được khoảng 1 – 2 phút, bạn nêm vào nồi khoảng ½ muỗng canh ớt bột Hàn Quốc. Nếu bạn muốn giảm hoặc tăng độ cay thì gia giảm lại cho phù hợp với khẩu vị của gia đình.

    Thêm nước dùng lẩu

    Sau khi xào kimchi xong, bạn tiếp tục cho vào nồi khoảng 1,5 lít nước và nấu sôi. Khi nước sôi, bạn hạ lửa nhỏ liu riu rồi nêm 1 muỗng canh hạt nêm + 1/3 muỗng canh đường + 1 muỗng canh nước mắm. Sau đó, bạn cho đậu đã chiên vàng, nấm hương, thịt ba chỉ, tôm thẻ vào cùng. Chờ nước sôi trở lại thì bạn tắt bếp.

    Khi dùng lẩu, bạn bắc lẩu trên bếp ga mini hoặc bếp cồn và nấu cho nước sôi liu riu, đồng thời cho thêm nấm kim châm vào dùng cùng. Bạn có thể cho thêm xúc xích, tôm viên, cá viên nếu muốn món ăn có nhiều nguyên liệu hơn.

    Ngoài ra, bạn cũng có thể dùng nước lẩu để chan với mì hoặc bún tươi sẽ rất thơm ngon. Vị nước lẩu kimchi cay thật cay nhưng lại rất kích thích vị giác, thêm vị chua chua thanh thanh hòa quyện chắc chắn sẽ mang đến cho bạn một món ngon hấp dẫn vô cùng.

    --- Bài cũ hơn ---

  • Gà Tây, Món Ngon Đêm Noel
  • Bí Quyết Làm Món Gà Tây Nướng Cực Ngon Đón Giáng Sinh
  • Cách Làm Gà Tây Nướng Mật Ong Truyền Thống Cho Tiệc Giáng Sinh
  • Cách Nấu Chè Bà Ba Nam Bộ Ngon Đậm Vị Như Ngoài Hàng
  • Cookbook:rice Noodle And Beef Soup Of Hue (Bún Bò Huế)
  • Bạn đang xem bài viết Cách Làm Lẩu Kimchi Hàn Quốc Chua Cay Thật Ngon trên website Japanudon.com. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!