Cập Nhật 09/2021 # Bỏ Túi Bí Quyết Làm Món Ốc Xào Sả Ớt Thơm Ngon

Xem 99

Cập nhật nội dung chi tiết về Bỏ Túi Bí Quyết Làm Món Ốc Xào Sả Ớt Thơm Ngon mới nhất ngày 24/09/2021 trên website Japanudon.com. Hy vọng thông tin trong bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu ngoài mong đợi của bạn, chúng tôi sẽ làm việc thường xuyên để cập nhật nội dung mới nhằm giúp bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất. Cho đến nay, bài viết này đã thu hút được 99 lượt xem.

--- Bài mới hơn ---

  • Bí Quyết Làm Món Làm Món Ốc Xào Sả Ớt Thơm Ngon Tuyệt Đỉnh
  • Công Thức Món Ốc Xào Sả Ớt Thơm Ngon Cho Cả Nhà Nhân Dịp Cuối Tuần
  • Sần Sật Cay Nồng Món Ốc Hương Xào Tiêu Ngày Trở Gió
  • Cách Làm Món Ốc Hương Rang Muối Ớt Ngon
  • Độc Lạ Với Đặc Sản Phật Nhảy Tường Món Ngon Phúc Kiến
  • Món ốc xào sả ớt không chỉ là nổi tiếng là món ăn đường phố hấp dẫn mà ngày nay nó đang dần trở thành một món ăn phổ biến hơn trong các bữa cơm gia đình và thực đơn đãi tiệc của nhà hàng. Bạn lo ngại về chất lượng và độ vệ sinh an toàn thực phẩm của những quán ăn nhanh lề đường.

    Vậy thì tại sao không bỏ túi ngay công thức với 2 bước đơn giản để có một đĩa ốc xào sả ớt thơm ngon bên cạnh bạn bè và người thân vào những ngày cuối tuần. Còn chần chừ gì nữa mà không lấy giấy bút ra để theo chân chúng tôi trong bài viết ngày hôm nay.

    1. Định lượng món ốc xào sả ớt

    Món ốc xào sả ớt thành phẩm

    – Món ốc xào sả ớt có định lượng từ 0,3kg – 0.5kg/đĩa

    Màu sắc bắt mắt, hương vị thơm ngon của ốc xào sả ớt

    Không phải ngẫu nhiên mà ốc xào sả ớt lại trở thành món ăn đường phố nổi tiếng. Món ăn sau khi chế biến có màu sắc cực kỳ bắt mắt, hương thơm đặc trưng của sả và ớt, vị dai ngon sực sực của thịt ốc sau khi đã ngấm gia vị, cay cay nồng nàn của ớt sừng sa tế.

    Món ăn còn đảm bảo không làm mất đi một lượng lớn chất dinh dưỡng chứa trong thịt ốc, hàm lượng vitamin B và protein có trong 100g ốc giúp hỗ trợ giải độc, cung cấp năng lượng cho một ngày dài của cơ thể.

    Công thức chế biến ốc xào sả ớt

    – Nguyên liệu

    + Ốc: 500g (ốc nhồi, ốc cà na, ốc móng tay…)

    + Ớt sừng: 5 trái

    + Gừng tươi: 1 củ

    + Lá chanh: Từ 10 – 15 lá

    + Gia vị đi kèm: Nước mắm, đường, bột ớt, hạt nêm.

    + Ốc sau khi được mua về cần rửa sạch vài lần để loại bỏ tạp chất bà nước bùn lẫn vào trong vỏ ốc. Ngâm với nước muối hoặc nước vo gạo từ 3 đến 4 giờ đồng hồ. Sau đó rửa sạch lại với nước chạt bỏ phần đuôi.

    + Gừng tươi cạo sạch vỏ thái sợi chỉ.

    + Lá chanh rửa sạch, thái mỏng.

    + Ớt sừng lấy hạt băm nhuyễn.

    + Sả đập dập băm nhuyễn.

    Bắc chảo lên bếp cho 2 muỗng canh dầu ăn, dầu sôi cho toàn bộ phần sả và ớt vào phi đều đến khi ngả vàng cho thêm gừng thái chỉ và ốc vào đảo đều. Cho đến khi toàn bộ phần gia vị bít chặt phần miệng ốc. Cho thêm ½ bát nước lọc, đậy kín nắp.

    + Sau khi nước sôi cho hỗn hợp chanh và một vài lát gừng tươi vào đảo đều nếm nếm gia vị, tắt bếp và múc ra đĩa trang trí với vài sợi chanh thái chỉ.

    + Món ăn có thể chấm kèm với mắm gừng hoặc muối tiêu chanh cho hương vị thêm đậm đà.

    --- Bài cũ hơn ---

  • Bí Quyết Làm Món Ốc Xào Sả Ớt Đậm Đà, Thơm Ngon Tuyệt Đỉnh
  • Cách Làm Ốc Hương Xào Phô Mai Ngon Đơn Giản Thực Hiện Tại Nhà
  • Hướng Dẫn Bạn Cách Làm Ốc Hương Xào Phô Mai Ngon Hết Ý
  • Cách Làm Món Ốc Hương Xào Trứng Muối Đơn Giản Tại Nhà
  • Hướng Dẫn Cách Làm Ốc Hương Xào Trứng Muối
  • Bạn đang đọc nội dung bài viết Bỏ Túi Bí Quyết Làm Món Ốc Xào Sả Ớt Thơm Ngon trên website Japanudon.com. Hy vọng một phần nào đó những thông tin mà chúng tôi đã cung cấp là rất hữu ích với bạn. Nếu nội dung bài viết hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!

  • Tin tức online tv